s jedním diskem je to úplně jedno, za unraid by musel platit.
Přehrávání přes WAN moc šancí nedávám, plex může/bude používat nějaký neefektivní kodek s VBR a pokud tazatel nemá doma net 100/100, tak jej to bude limitovat.
https://support.plex.tv/articles/227715247-server-settings-bandwidth-and-transcoding-limits/