Doporučuju doinstalovat RJtools (sada užitečných skriptů) od Radka Jurečka: https://www.rjurecek.cz/excel/rj-tools/
obsahují funkci číslo na text, takže když zkopíruješ číslo i s formátem, můžeš jej následně převést (buňku, nebo celý range) na text. Je to sice manuální klikanice, ale poměrně rychlá.