Ten zaslaný text je vložený do e-mailu přímo, anebo je v něm jako příloha - např. vloženýtext.txt?

Pokud to kopíruješ přímo z obsahu e-mailu (Ctrl+C - Ctrl+V), tak se patrně kopíruje i formátování textu a jeho znaková sada. To pak může dělat neplechu při prohlížení nebo úpravě v počítači, kde se můžou lišit ještě použitá výchozí znaková sada v operačním systému a znaková sada toho textového editoru. Ideální je, když jsou všechny ty použité znakové sady stejné (ideálně asi UTF-8).

PS: Kde je Popper, tam je fofr?