- Aby se BT nespoustěl po startu, pozapnuti PC, bych použil klasicky pres "systemctl" :

sudo systemctl disable bluetooth

Pro okamžité zastavení :

systemctl stop bluetooth

Můžeš ho zcela odstranit, ale jen dezaktivace je IMHO rozumnější volba, nikdy nevíš kdy bude potřeba, a tak ho dle potřeby velmi jednoduše reaktivuješ. .
Problém různých scriptů (které to shodí pomocí ovladačů BT a wifi) je ten, ze když přesně nevíš co dělají a jak BT vypli, může byt možná re-aktivace velmi obtížná. Systemctl ktery slouží ke správě systémových služeb, by mohl být jemnější způsob
Nebo ten adapter můžeš přidat do blacklist (černá listnina).

Pro rychlé spuštění :

systemctl start bluetooth

- Jestli se ho chceš zbavit úplně, opět bych zvolil tu jemnější volbu přes rfkill :

rfkill block bluetooth

nebo v případě ze máš pod /etc/init/ polozku bluetooth.conf (jestli tam je zobrazíš příkazem : ls /etc/init/)

sudo mv /etc/init/bluetooth.conf /etc/init/bluetooth.conf.disabled