Takže znova, EFI oddíl není "MS rezervovaný" (ten MS ... je na každém GPT disku, ale nemusí být "viditelný"). Pokud smažeš HDD (clean), založí se EFI při instalaci na SSD nově. Pokud už na HDD ten EFI je, použije se (vlastnost W10). Jinak, pokud je funkční EFI na HDD a někdy odejde, stačí boot z instalačky a "Oprava boot", vygeneruje nový EFI (klidně i na SSD, když by HDD už nebyl).

PS: EFI oddíl není MS vynález, ale Intelu