příkaz start má navíc zkriplenou syntaxi, text v uvozovkách považuje za titulek okna.
zkusil bych mu podstrčit jedny prázdné navíc, co on na to:

start "" "C:\Program Files\OBS\OBS Studio.exe"

podle zadání tazatel nepoužívá normálního správce souborů, ale tupý průzkumník s vypnutým zobrazením přípon.
v něm nevidí rozdíl mezi ikonou zástupce .lnk a programem .exe

normální free nástroj je: altap salamander, double commander, ...