Dá sa, ale neodporúčam commandlinom spracovávať "češtinu".

Už len ten spomenutý dir > seznam.txt spotvori množstvo znakov, nedávno som bol prekvapený keď len takú obyčajnú pomlčku (em dash) skonvertoval na spojovnik/mínusko. Výsledok, file not found. Celý skript som následne prerobil do powershellu. Tam našťastie už žiadna zrada nebola.