Vyřešeno!

DOOM Emacs si myslel, že mám verzi 26.3 kvůli tomu, že jsem měl asi nainstalovaných několik verzí Emacs najednou. Když jsem jednu odinstaloval pomocí příkazů

sudo apt remove emacs

sudo apt autoremove

(, které byly uvedeny na GitHub stránce DOOM Emacs), tak šel Emacs pořád spustit. Musel jsem ho odinstalovat přímo v appletu Menu, pak se teprve kompletně odinstaloval. Potom jsem ho jen nainstaloval pomocí příkazů z této diskuse a je hotovo.

Všem, kdo mi pomohli moc děkuju!