nabootovat z jiného cd/flashky, vir se bez tvého starého systému nespustí.
na nezavirovaném pc si vytvoř např tuto boot flashku/vypal dvd: https://www.hirensbootcd.org/download/ (odkaz dole)
tvé soubory pak přetáhnout na externí disk/flashku.

nebo jde disk vytáhnout, připojit k jinému pc jako 2.disk a přetáhnout tvoje data.
dnešní windows už by měly ignorovat obsah souboru autoruns.inf, teoreticky tak nehrozí automatického spuštění viru z kořenového adresáře připojeného disku.