Rychlejší? Nevím - stejně rychle vytáhnu kartu z "dokladovky" (tu z kapsy), jak mobil z kapsy, najít apku a vybrat kartu.
Bezpečnější? Nedokážu posoudit. Pokud ztratím kartu i mobil, drobné částky může nálezce platit tak jako tak (nad 500 Kč nezná PIN), než to zjistím a zablokuji. Novou kartu poté dostanu (na rozdíl od mobilu) zdarma. Hodinky jsem na ruce neměl snad 25 let, čas je i na mobilu.

Na účtech, ke kterým máme debetky (většinu naprosto zbytečně, ale když každou chvíli všelijaké banky nabízí "zaplať 3x kartou, získáš 1000Kč", proč toho nevyužít a zase kartu uložit k ledu, že..), držíme nízké zůstatky (pár stovek, maximálně nízké jednotky tisíc), platíme kreditkami, tedy cizími penězi, penězi banky. A ty si banka pohlídá mnohem lépe než ty moje (v případě různých karetních podvodů).