Z čeho jsi usoudil, že za pády TC může právě plugin 7-zip? To, že TC spadne při komprimaci nemusí být problém toho doplňku. Nezhavaruje třeba na nějakém zamčeném (nepřístupném) souboru?
Do Prohlížeče událostí jsi se díval?
Spíše bych to viděl na nějakou nekompatibility s jinými doplňky, či něco vadného v kontextovém menu - prohlédni si tyto položky pomocí ShellExView od NirSoftu.