Při enkódování videa na kvalitu (archivní účely) není v podstatě možné použít encoding přes grafiku, protože kvalita není dostatečná, žádný z výrobců grafik nemá. Je třeba enkódovat přes procesor a tam jsou potom normální "velká" jádra také velkou výhodou.
Pokud enkóduji na youtube, tak je samozřejmě jediná rozumná možnost enkódovat přes grafiku, neboť na konci to stejně přejde přes youtube kompresi. A v takovém případě má Intel hodně navrch před AMD, Intel Quick Sync, jak již píšeš i ty, je úplně v jiné lize.