Z pohledu PC aplikací jsme zvyklí, že program třeba i několik let nemá žádné aktualizace

Tak to teda nevím, jaké používáš programy. Protože v podstatě každá aplikace, má-li správně fungovat, potřebuje různé bezpečnostní aktualizace a je taky fajn, když autor opravuje nahlášené chyby a přidává nové funkce.

Jestli se ti u Androidu zdají aktualizace zbytečně časté, tak je vypni a je po (umělém) problému.
Nenapsal jsi žádný konkrétní příklad, stačilo by se totiž podívat do "change logu" nebo "whats new" a pak bys pochopil, k čemu jsou aktualizace.