Je to hra od hry, náročnější tituly už tak tak hitnou plynulých 60fps a udrží se tam.

https://www.youtube.com/watch?v=_SvU-hNRsz0
https://www.youtube.com/watch?v=6gz3ntg-YEY
https://www.reddit.com/r/buildapc/comments/ujxp1u/rx_6800_vs_3070_pc_with_little_difference_but/
https://www.reddit.com/r/buildapc/comments/y9ttg8/3070_or_6800/
https://www.reddit.com/r/Amd/comments/kmzq4a/radeon_rx_6800_vs_geforce_rtx_3070_40_game/

Obě karty jsou slušné na 1440p, jednoduše rx 6800 je lepší volba, záleží na titulu 5-20 procent rozdíl. S tím že při zapnutém raytracingu u 3070
to bude ještě větší rozdíl výměnou za nějaké lepší odrazy světla. Stejná cena.

Ale jak říkám záleží na člověku, někdo pozná značný rozdíl s raytracingem, u někoho je to spíš placebo efekt a obojí rtx i raster vypadá skvěle.

Čistě poměr cena/výkon ve formě FPS a více VRAM (na případný 4K i když to není na žádné slušné nastavení s těmito kartami) - AMD
Raytracing, NVENC (enkoder, má smysl pro streaming, CUDA (nemá smysl pro hry) - NVIDIA