Počítej s tím, že ten notebook má USB-C nabíjení, ne napájení. Přes to USB-C to napájet neutáhne.
Ten tvůj StepUp by to zvládnout mohl, pokud mu doplníš lepší chladič, protože ten kousek hliníku naspodu takový výkon neuchladí.
Nedávej na výstup žádné odpory. Změř si výstupní napětí zdroje, který máš k notebooku a stejné napětí nastav na tom StepUp modulu.

Jinak je otázkou, zda v karavanu fakt potřebuješ 17" herni notebook, jestli by se nevyplatilo pořídit nějakou repasovanou 14", která by měla spotřebu o řád nižší.