Nějak jsem měl zafixovaný, že to ukládá co nejvíc při sobě

Zní to logicky, že by to tak mělo být, ale zase by to bylo na úkor rychlosti zápisu na disk.
U SSD je to jedno, tam se nemusí hlavičky přesouvat na správné místo, ale u klasického HDD to trochu času zabere a pokud je jeden soubor rozmístěný nesouvisle, tak trvá delší dobu, než se soubor načte.
Představ si to jako gramofonovou desku, kdy abys přehrál nějakou písničku, musíš tu "jehlu" třeba 5x přesunout na jiné místo, aby to hrálo souvisle. Taky to zabere trochu času. Divné přirovnání, ale tak nějak to funguje u klasických disků. Výhodou klasických disků je větší šance na záchranu dat, pokud se něco stane, protože je to magnetický záznam. Druhá výhoda je, že když to má disk "za sebou", tak po jeho rozdělání se dají použít plotny třeba na ovocné stromy jako plašič vrabců