Pod Eaton 5P bych nešel, případně Schneider (APC) něco z řady Smart. Kapacita minimálně těch 1000VA, spíše bych se klonil k 1500VA.

Změř si spotřebu (stačí běžný zásuvkový wattmetr, ale pozor, pokud má server 2xPSU, zapoj na měření jen jeden) a čas potřebný k shutdownu, s ohledem na stáří serveru to bude asi docela "zajímavé". Pokud tam jsou Windows, počítej třeba i s variantou instalace updatů (nebo to musíš překonfigurovat na ruční instalaci, pokud ještě nemáš)