BIOS je od toho aby inicializoval HW, a načítanie následne predá činnosť zavádzači, ktorý spustí systém... na jednom počítači môžete mať kľudne aj stovky inštalácií systémov. Od toho tu máme veci ako GRUB, ktorý ti umožní spustiť systém aký chceš pri štarte počítača, a následne môžeš pracovať s tým daným systémom. BIOS v podstate sa vôbec nestará o to ktorý systém beží.