Na tohle není odpověď typu: kup tohle. Kamery možná mají napájení POE, to WiFi "na ven" taky záleží na konkrétních poměrech, WiFi po baráku lze řešit různě. Měl by to navrhnout někdo "na místě". Klidně může být i ten mikrotik, ale ten asi sám nenastavíš.