Nevymazala jsi mailovou schránku, ale pouze přístup ke schránce.
Na mobilu je možné použít pro přístup ke schránce prohlížeč, podobně jako na notebooku (ale není to moc pohodlné) nebo nějakou poštovní aplikaci.
Pokud je to mobil s Androidem, bude tam od výrobce nainstalovaná nějaká aplikace pro poštu, připadně GMAIL aplikace.
Tam si opět přidej svůj e-mailový účet, např. podle návodu ze seznamu:

https://napoveda.seznam.cz/cz/email/android/imap-nastaveni-android/