Tak si to teda shrneme.
Zálohu dat jsi žádnou nedělal, ale přesto o záloze dat v úvodním příspěvku pindáš: "Zálohoval som si teda nejaké data". Zálohu dat jsi mohl provést i bez toho, aniž bys používal nabořený systém.
Spoléhal ses na Windows.old, jenže v něm nemusí být všechna uživatelská data, navíc je jen na 10 dní, což jsi asi nevěděl, když jsi složku Windows.old začal shánět až po 14 dnech, kdy už je automaticky smazaná...
A co znamená ta tvá custom instalace? Pokud nabootuješ z instalačky Windows (DVD, flashka...) a chceš instalovat Windows, tak tam máš na výběr co se má dít, četl jsi to???

... i když klikneš na to druhé, tak tam Windows.old bude...