tentokrát chceme jít za kvalitou i na úkor menší úhlopříčky

To bych určitě nedoporučoval. K čemu ti bude kvalita, když nepřečteš titulky u filmu nebo neuvidíš puk při hokeji... A okradeš se o divácký zážitek z filmů.

Úhlopříčku bych tedy vybral podle pozorovací vzdálenosti. A kvalita panelu? Pokud nekoupíš nejlevnější šunt, tak podle mě rozdíl nepoznáš. Kromě technologie LCD panelu vzít v potaz použitý OS, pozorovací úhly, velikost paměti, ergonomii ovladače, ... je toho hodně.
Neuškodí zajít do nějakíého elektra, ale nechat si pustit nějaký film z flešky nebo Youtube - ne ty jejich reklamní demo videa, které jsou optimalizované pro oblbnutí zákazníka.