Počítač má stávající SSD 1TB v doku M.2 NVMe, na kterém je nahraný systém (v podstatě se jedná o dvojici disků, každy o velikosti 1 TB zapojené v RAID1

co presne je ten dok zac? daco externe cez usb? karta s 2x m.2 slot pichnuta do PCIe slotu?

třeba jednou za půl roku zálohovat data

dolezite data zalohuj kludne aj raz za dva tyzdne, ci raz mesacne, podla objemu prace, ktory vytvaras.

aby nezpomaloval PC. Kvůli nějakému načítaní v náhledu průzkumníku

pokial z neho nebudes nic otvarat, nahlady sa nebudu riesit.

Obávám se, že jinak ho bude systém Windows 11 různě skenovat a kontorlovat třeba při náběhu systému a že bude zpomalovat PC.

skenovat ho moze, napr. kvoli indexacii pre vyhladavanie. ale pokles vykonu je zanedbatelny.

Vo vseobecnosti je problem s takymto softwarovym pripojenim/odpojenim, ake si predstavujes. Nikto to ani oficialne nevyraba, je nutne nejak v systeme spustit udalost pripojenia usb a to je hlavny problem.
Asi najlepsie riesenie by bolo kupit externy box na HDD s vypinacom a disk si zapnes kedy potrebujes. Windows zdetekuje zapnuty box a objavi sa ti ako dalsi disk.
Alebo proste rucne pripajat/odpajat do USB portu.