kabely: myslím že do 2 ampér stačí obyčejný kabel, pro větší proudy nebo i napětí už obsahují extra brouk a mají to v popisu.
nabíječka: se musí domluvit s cílovým founem.

Všichni výrobci mobilů píšou "používejte pouze originál dodané nabíječky"

to je spíš tím, že norem pro rychlé nabíjení bylo hafo, každý výrobce si zavedl svoji modifikaci.
dnes jsou běžné nabíječky, které zvládají většinu režimů, co při nějakém výkonu (a rozměru, a ceně) dávají smysl.
a čistě kvůli životnosti bych nesoutěžil v tom, která nabíječka zahřeje baterku nejrychleji.