Mně to funguje - nastavím a pamatuje si nastavení.
Můžeš zkusit menu Zobrazení - Možnosti - Změnit možnosti složky - záložka Zobrazerní - Použít pro složky
Jestli chceš zakázat seskupování pro všechny složky, tak tímhle:
https://lesferch.github.io/WinSetView/