Bigfly:

1) Windows 10 je nainstalovaný na jaký disk? V jakém režimu? UEFI nebo Legacy?
Pro jistotu spusť Systémové informace a udělej screen úvodního okna.

2) Včera ti EFI hlásilo, že bootuješ v Legacy, ale disk jsi měl nejspíš pro UEFI. Teď zase nemáš disk pro UEFI. Asi ho máš každou chvíli jinak nachystaný a vždy zrovna jinak, než potřebuješ
Tak si ho prostě nachystej jak zrovna potřebuješ

3) Udělej screen, kde je vlevo správce zařízení a v pravo TC s písmenem jednotky a soubory na tom disku.

4) Proč jsi zkoušel insider? Starší typ instalace? Jako Legacy? V tom případě nějak nechápu, proč se divíš, že disk není pro UEFI.

5) EFI klasický UEFI režim (CSM zakázané) + ruční instalace podle mého návodu.
Výsledek ruční instalace je jaký? Nějaká chyba v průběhu instalace nebo při spuštění Windows? To jsi jako nezvládl ani s tím člověkem, kterého jsi tam měl???