kterým bych zrušil původní oddíly na ssd m.2 nvme disku a vytvořil nový vhodný oddíl pro instalaci WIN11.

Jestli ti jde o čistou instalaci Win11 z USB, vykašlal bych se bordel z internetu nebo SW třetích stran, emezene Free trial verze a na místo toho:
Otevřel BIOS > Tools > Secure Erase > Zvolit ten NVME > Erase
(Disk bude cely přepsany, všechny oddili odstraněny, přeformatován pro nejlepší kompabilitu a disk připraven na instalaci)

Pak spust instalačku USB s Windows 11 a udělej novou, čistou instalačku OS.