Za mě bych volil business řady – u Dellu je to Latitude, u HP pak ProBook/EliteBook.
Ty modely, co porovnáváš, jsou všechny kancelářsky dostatečné, ale rozdíl je hlavně v kvalitě šasi, chlazení a servisu.

Dell už opravdu nepoužívá Inspiron/Vostro pro firemní segment, nástupcem je právě Latitude.
Pokud chceš 3R NBD, tak Latitude je jistota – servis Dellu bývá v praxi rychlejší a spolehlivější než HP.

Parametrově ti stačí i5, 16 GB RAM a 512GB SSD – to splní všechny uvedené modely.
Takže bych to bral podle ceny a dostupnosti, ale osobně bych šel do Dell Latitude kvůli lepší podpoře a kvalitnějšímu provedení.