Možnost.
Portable, funkce "Extract MP3"
https://www.youtubedownloaderhd.com/download.html
Další možnost.
Trošku složitější
Docela dost nastavení
https://github.com/ErrorFlynn/ytdlp-interface?tab=readme-ov-file
Co dokáže a odkud, zhruba 1730 serverů
https://github.com/yt-dlp/yt-dlp/blob/master/supportedsites.md