V prvom rade by si nemal myslieť v milimetroch ale v pixeloch (resp. DPI)
Ale podľa toho čo sa uvádza napr. na nasledovných stránkach to až tak náročné nebude, takže kľudne môžeš robiť v pomere 1:1 a počítač sa z toho nezblázni.
http://www.forpress.sk/signmaking.html
http://www.tiskmanie.cz/tiskova-data.php