Možná by se mělo říct, že to převádí na entity pouze prohlížeč Firefox. V Opeře i v IE to funguje normálně (odzkoušeno).
Co někde v souboru, na který se odesílá formulář v administraci při vkládání HTML, vložit něco jako:

% = Str_Replace("&lt;","<",%);
% = Str_Replace("&gt;",">",%);

Samozřejmě neumím tu syntaxi.