$promenna = $zaznam["cesta"].$zaznam["foto"];
echo <<<END
<a href="$promenna">foto</a>
END;
nebo jestli nerozumíš tomu <<<END:
<?php
$promenna = $zaznam["cesta"].$zaznam["foto"];
?>
<a href="<?php print $promenna; ?>">foto</a>
$promenna = $zaznam["cesta"].$zaznam["foto"];
echo <<<END
<a href="$promenna">foto</a>
END;
<?php
$promenna = $zaznam["cesta"].$zaznam["foto"];
?>
<a href="<?php print $promenna; ?>">foto</a>