Z vody sa ziadny vodik v oleji neuvolnuje, to si kde videl? Nieco by ho muselo na ten vodik zredukovat a v oleji ozaj nema co. Tazko najdes nieco, co sa oxiduje lahsie ako kyslik. Voda v horucom oleji vybuchuje preto, lebo ma nizsiu teplotu varu ako olej a velmi rychlo sa v nom odpari (a to sposobi ten vybuch + striekanie horuceho oleja okolo).