Řešil jsem totéž (občasné připojení přes to vánoční Vodafone) a udělal přes firewall...
V Keriu jsem si současnou sadu pravidel uložil jako "doma" - a pak ji poeditoval tak, že nechtěné přes GPRS (aktualizace woknous, antiviru, javy, jiné programy) jsem zakázal. Celé jsem to pak uložil jako další profil "GPRS"... a teď to jen přepínám.
Jinak přes mobil místo IE a FF používám Operu mini v emulátoru MIDp... maká to velmi hezky a úspora dat je velká