Tak za prvé: Nejprve se instalují vždy Windows a pak teprve Linux. Windows se chovají vůči jiným zavaděčům agresivně. Windows ti prostě přemázly zavaděč OS.
Za druhé: Musíš nabootovat Ubuntu a opravit instalaci GRUB. Třeba Mandriva to umí přímo z bootovací nabídky DVD. Jinak viz. str.1 nebo str.2.
Jinak více v češtině na stránkách www.abclinuxu.cz nech vyhledat "obnova grub".