ad 1) jako nejrychlejší ze standardních protokolů je FTP, jinak samozřejmě existují ještě i rychlejší proprietární protokoly (které mají např. navíc transparentní kompresi/dekompresi)

ad 2) popisuješ to dost zmateně. Ale: zanořené sdílení ve složce, která je také sdílená, se vzájemně nijak neovlivňují s nadřazenou a nasdílenou složkou.


P.S.: práva se dědí v rámci soborového systému, což je něco jiného než práva na share (sdílený adresář) - tam je defaultně nastaven jen jeden profil oprávnění