možná že windows jsou natom lépe protože windows obsahují od windows 2000 nativní podporu šifrování. pokud budeš šifrovat celý pevný disk s OS tak se nedá obejít ani prolomení/uhodnutí hesla. linux si myslím nativní šifrování neobsahuje (to ať se vyjádří linuxáci sami) vše je o distribucích a je to jen o tom si to doinstalovat...

je tedy hlavně otázkou jak chceš mít data opravdu chráněná? pokud ti jde jen o obecnou ochranu aby ti někdo nelezl do zelí tak je pak jedno co použiješ. windows jsou možná jednodušší ale stojí peníze, linux je zdarma a po seznámení s filozofií taky není těžký k pochopení...