Odpověď na otázku - poradna.net

Ahoj potřeboval bych poradit jak změnit kódování hosting mám na

http://www.endora.cz

Chyby se ukazují pouze v administraci jinde ne tak nevím jestli ta chyba je umě nebo tam.
Zde je ukázka kde je umě chyba :
1)

http://img.war3zone.eu/img/1301127655.jpeg

http://img.war3zone.eu/img/1301127755.jpeg

Jelikož jsem začátečník tak nerozumím všemu... Proto prosím o stručný návod.

Díky za každou odpověď.