OK, cenu jsi nespecifikoval... K čemu datalogger? Necháš teploměr položený třeba měsíc v racku, pak ho píchneš do PC a v pěkném grafu si prohlédneš, průběh teplot...

Nebo si kup IP teploměr od Papoucha, ale s cenou tě asi nepotěším.
http://www.papouch.com/cz/shop/product/tme-etherne tovy-teplomer/

//edit: u toho Volcraftu můžeš ještě kouknout na tento levnější kousek:
http://www.e-voltcraft.cz/infracerveny-teplomer-ir -230.k100907