Když už to chceš mít zapojený takhle tak ano vybírat podle toho údaje napětí/proud který ventilátor žere případně se podívat do datashitu na provozní napětí ventilátoru -některé se roztočí už od šesti voltů např. Taky by nebylo špatný to napětí na scartu změřit při zapojeném ventilátoru...

Pravděpodobně je na ten scart vyvedených 12v přes oddělovací odpor. Ten ale pravděpodobně nebude výkonově dimenzovaný na napájení motorku a nejspíš shoří.Pokud už na něj není nic "pověšený" shoří sám nejspíš bez vlivu na další funkci.

Bez nějaké znalosti jak je to vevnitř zapojené bych tam ten ventilátor nepřipojoval.