Už jsem našel, co jsem chtěl (opravdu nevím, kam jsem čuměl... )
Konfigurace - Volby - odškrtnout Při ukončení nastavit větráky na 100%
Configure - Options - odškrtnout Set fans to 100% on program exit

Při běžné práci s PC mi takovéto fixní nastavení vyhovuje více než automatika, protože tak nekolísají otáčky - což je slyšet. Raději mám stabilní hladinu šumu na pozadí, než kolísíní hlasitosti.