ach Bože....
Tvůj problém je ten, že máš bootloader na tom 300GB disku. Když jej vypojíš, nepůjde nastartovat OS ani z té tvé 80GB nádhery.
ten 300G disk lze naformátovat libovolným nástrojem, který nebude závislý na Windows (např. jakýkoli nástroj na práci s oddíly na UBCD nebo pomocí instalačního CD/DVD Windows). Rozhodně bych ale instalaci OS svěřil někomu, kdo zvládá elementární úkony instalace OS)