Nakládaný hermelín - má být v lednici nebo ne?
Naložil jsem nakládaný hermelín, dost často na internetu jsem četl den nebo dva po naložení nechat venku a poté dát do lednice než dozraje. Dal sem ho tedy do lednice ale olej uplně ztuhnul - to tak má být? 
Já dělám nakládaný hermelín podle receptu na www.nakladany-hermelin.eu a nemůžu si to vynachválit. Skladování 3 dny nejprve při pokojové teplotě a pak normálně do ledničky. Cca po týdnu to začínám jíst a je to naprosto OK, i to docela pak vydrží.