jak zpátky? Normálně disk naformátuješ a nahraješ soubory zpátky. Většina flashek má kapacitu do 32GB, tudíž omezení z hlediska OS tam žádné není.
edit: navíc na USB flashdisky se používají specializované nástroje, protože to nejsou mnohdy standardní diskové jednotky, ale jejich řadiče mají specifické funkce.