IMHO nejjistější způsob je vyndat disk, položit na kovadlinu a použít velké kladivo. Ale já si myslím, že by stačilo data smazat, koš vysypat a spustit defragmentaci.
BTW: Co je to za data, že je potřeba je bezpečně zničit? Nemůžou od těch dat existovat na disku (nebo na serveru pokud byl počítač v síti) nějaké dočasné soubory co si je systém nebo program ve kterém jsou ta data pořizována automaticky vytváří?