Nevím jak se vytváří záložní /obnovovací partition, taky by mě to zajímalo/, nicméně jsem měl podobný problém jako ty a vyřešil jsem to pomocí tohoto postupu:
http://www.cnews.cz/clanky/instalace-windows-81-je -rychlejsi-pochodite-i-s-klicem-k-windows-8
Stáhneš si originání verzi jakou potřebuješ, instalátor si ověří klíč, takže ho nikde nemusíš zadávat. Můžeš si stáhnout ISO i flešku, popřípadě obojí. Já jsem si vytvořil oddíl na konci disku z kterého jsem udělal obnovu rovnou do win 8.1, ten oddíl jsem potom dal Hide.