OT: Doporučte fritovací hrnec. :-)

Ja fritak schvaluju, hodi se na leccos, nejen na hranolky. Akorat pak se clovek musi vic hybat...
Spis bych volil nerez nez teflon. Stejne se te vany nedotykas a tak je hlavni, aby neco vydrzela pri cisteni.
Protoze skvele hranolky udela kazdy fritak, tak bych si pohlidal a rozhodoval se podle:

1. Velikosti kose a objemu olejove naplne (Pro peticlenou rodinu je 1.5 litru opravdu malo)
2. Znackovy vyrobek!
3. Pokud jsou doma deti/zvirata/dalsi havet, tak vzit provedeni, ktere i za plneho provozu je zvenku chladne
4. Propracovane filtrovani olejove naplne, aby olej vydrzel a necistoty se nedostaly rychle skrz filtry
5. Kvalitni protipachovy filtr (napr. uhlikovy nebo s aktivnim uhlim)
6. Kulturni vypousteni oleje (aby clovek nemusel lomcovat s hrncem vzhuru nohama nad starou miskou od Ceressoftu
7. Tvar kose a jeho velikost jdou ruku v ruce s bodem 1, presto mi praxe ukazala, ze kulate kose s vypouklym dnem jsou horsi nez kose s rovnobeznymi boky a rovnym dnem. Do takoveho kose naskladas pohodlne treba i masove kulicky atd. Pocitej s tim, ze hranolky se musi i mirne osolit a promichat, takze kos musi byt takovy, aby se ti to z nej dobre presypalo pryc.
8. A nejdulezitejsi je KVALITNI olej, vyslovne uvedeny jako fritovaci. Oleje z Tesca za 15 Kc patri do nadrze automobilu.
9. Drobnost: Viko fritaku by melo po otevreni zustat spojeno s hlavni nadobou, presto by se melo otevrit v sirokem uhlu. Musis se pohodlne dostat dovnitr, ale zase kdyz je viko oddelavaci uplne, musi clovek davat pozor, kam ho polozi.

Podotykam, ze vyse uvedene vychazi z mych praktickych zkusenosti se starsim fritakem a co jsem tak nasbiral v ruznych novinach, casopisech...

edit: neco takoveho by se mi libilo - http://www.obchodni-dum.cz/tefal-fr700536-oleoclean -bila/30501/ - holt misto nerezu teflon, to zas neni takova hruza

tak, 100% suhlas, so vsetkymi bodmi :)
K tomu prikladu ak to ma byt pre jednu osobu tak by som bral asi mensiu.

Měl jsem Moulinex s protipachovým filtrem a nemělo to chybu,
řízky z něho byly fakt jako peříčko, friťák doporučuji.

Se mi spustily sliny. Cokoliv, co se smaží, je ve friťáku výborné. Řízky, karboše, sejra - ten se bleskurychle opeče aniž vyteče-->rychle vyndat, obalený květák je krásně opečený ve všech skulinách, houby, zmrzlé langoše atd. atd. Též doporučuju Moulinex.

Sejra sice nevyteče, ale já asi brzy jo, myslím teda sliny, mno.
Asi brzy vyběhnu do obchodu a koupím si nový, starý mi upadl a už se nerozchodil.

Jaj fritak, vlastnim starickou Rowentu zakoupenou nekdy v roce 92, bytelna potvora s nerez dnem, to co z nej vychazi ani po tech letech nesmrdi, ovsem i kdyz fritovane je velmi chutne, radeji se tomu vyhybam, proto i muj hrnecek po letech vypada velmi koser. Dulezity je samozrejme kvalitni olej, s tou uvahou na olej z Tesca za 15,- a nadrz auta, to snad ne, tohle je snad reseni jen pro zoufalce, chudak motor a vse kolem nej....

Hranolky nejlepe ze syrovych brambor, nakrajene a kratce zabalene do uterky aby se zbavily vlhkosti, potom ten olej tolik nezuri, zalezi samozrejme od kvality brambor. Kupovane, predsmazene a premrzle smrady radeji nemusim.

Podobnej problém řeší moje máti a během dneška jí asi něco po netu objednám.
Po zkušenostech s mnoho let starým friťákem má moje máti jasně definovanej požadavek - vyndávací nádobu!
Je přímo katastrofa umejvat friťák, kterej váží 5 kilo a snažit se, aby do něj nenatekla všude voda a nepromáčela elektroinstalaci uvnitř.
Takže olej se snadno vyleje, nádoba umyje.

Já jsem tedy doporučil na plech, ale pokud se pamatuji tak některé fritézy mají odvod páry, která kondenzuje dole do misky, vyndavací nádoba je vynikající řešení a materiál nerez, protože teflon je sice odolný, ale furt je to organický(makromoleklární) materiál(polymer) který tepelně degraduje i když při vysokých teplotách. Takže když to jde tak čistý kov.
Ovšem cena nebude na 1500.

Máti se líbil tento, mohla si ho osahat v Makru, měli ho za dobrou cenu, ale už byl vyprodanej, tak jsem ho na netu našel a objednal, s poštovným vyjde nastejno, jako z toho Makra.
http://images.google.com/images?client=opera&rls=cs &q=versalio&sourceid=opera&ie=UTF-8&oe=UTF-8&um=1&s a=N&tab=wi