taky trošku OT, ale můžeš si udělat třeba takovýto PHP skript:
diakritika.php:

<form method="POST" action="diakritika.php">
<input cols="50" rows="20" name="input">
<input type="submit">
</form>


<?
$puvodni = $_POST['input'];
$prevedeno = StrTr($puvodni, "áäčďéěëíňóöřšťúůüýžÁÄČĎÉĚËÍŇÓÖŘŠŤÚŮÜÝŽ", "aacdeeeinoorstuuuyzAACDEEEINOORSTUUUYZ");
?>
<input cols="50" rows="20" value="<? echo $prevedeno ?>">

Je to odzkoušeno, funguje, kdyby tam náhodou bylo Notice: Undefined index: input in blablabla, tak dej před $puvodni @, takže @$puvodni, ale nezvykej si na to.


Edit: Je to obdoba té stránky výše http://www.diakritika.frk.sk/