Bud jsem blbej, nebo neumis popsat co chces. Dej sem ukazku ty tabulky a rekni co presne se ma obarvovat a presne za jakych okolnosti.

Jestli ti jde jen o NOT operator, tak ten je <> (cili v tom tvem prvnim formatovani misto ="$E$11=0" das ="$E$11<>0" a formatovani se provede, kdyz E11 neni nula). Dalsi problem je v tvem absolutnim adresovani, z te tvoji IF slozeniny to vypada jako hovadina, staci relativni adresovani a prekopirovat.