odpojovací usb disky nejsou odolné proti napadení virem a zašifrování z tvého pc, protože nemají žádné přihlášení/přístupová práva. čili nulová ochrana těch záloh.
u mechanického provedení bych preferoval 3.5", protože nebude smr, i když u postupného přidávání souborů to není tak důležité.
jestli to máš jen na krátkodobý provoz (bez chlazení), stačí dokonce jen stojánek na disky 2.5/3.5", který můžeš většinu doby využívat pro jiné disky (klonování, zálohy, opravy, test ...)

mám jako úložiště jednodiskovou nevýkonnou nasku, která je kdesi na polici v předsíni a nehlučí a nezavazí mi tu. variantou je pořídit si podobný krám postavenný třeba na raspberry pi.

podle občana 1.kategorie to není správná záloha, musíš si k tomu koupit ještě domek v jiné obci a tam mít své zálohy.
proč ne, někdo to tak má a funguje to. naštěstí to není povinné.